تناسب اندام سالم | رژیم چاغری

اشتباهات بزرگ در نقش تخم مرغ در رژیم لاغری سریع

مرجان صحاف زاده

تخم مرغ يك مولتي ويتامين  واقعي و يك منبع روزانه عالي براي سلامت است. تقريبا تمام مواد مغذي در زرده تخم مرغ (نه در سفيده) وجود دارد. بنابراين برخلاف باور عمومي، اين زرده تخم مرغ است كه بايد خورده شود. كريس مسترجان، متخصص كلسترول، در مقاله خود با عنوان ” تخم مرغ شگفت انگیز” در سال 2005 در مورد ارزش هاي غذايي زرده تخم مرغ توضيح مي دهد که ما شدیدا خواندن این مقاله را به شما توصیه میکنیم. اما به طو ر خلاصه در اين مقاله عنوان شده است كه محتويات زرده تخم مرغ نياز ما به اسيدهاي چرب ضروري، كارتنوئيد، ويتامين هاي K و E ،D ،A را به طور كامل رفع مي كند. علاوه بر اين حاوي 90 % از نياز روزانه ما به كلسيم، آهن، فسفر، روي ، تيامين، B6 و B12 و پانتوتنيك اسيد است. اما شايد برايتان جالب باشد كه بدانيد يكي از مطالعات اخير در زمينه مراقبت هاي باليني تغذيه و متابوليك نشان داده است كه افزايش مصرف زرده تخم مرغ در  %70 افراد تأثيري بر سطح كلسترول ندارد. بنابراین بیایید به املت های تهیه شده با سفيده ی تخم مرغ پايان دهيم و دوباره از طعم خوشمزه ترين قسمت تخم مرغ لذت ببريم. براي يك لحظه سيب را فراموش كنيد،

سه تخم مرغ در روز مي تواند شما را از دكتر رفتن بي نياز كند!

هنوز نگران افزایش کلسترول خون هستید؟ در حقيقت اين سطح پايين كلسترول است كه خطر بيماري هاي قلبي عروقي را ایجاد می کند. اگر شما مشکل ژنتیکی و زمینه ای در تولید بیش از اندازه ی کلسترول در بدن نداشته باشید، مصرف کلسترول از طریق غذا تاثیری در کلسترول خون شما نخواهد گذاشت. چرا که در حالت نرمال کلسترولی که از طریق بدن شما تولید میشود چندین برابر کلسترولی است که شما در روز از طریق غذا وارد بدن می کنید و اگر شما بی دلیل مقدار کلسترول خوراکی خود را کاهش دهید، این احتمال وجود دارد که بدن تولید کلسترول را بیش از حد افزایش دهد!

علاوه بر این ها تخم مرغ یکی از مهم ترین مواد غذایی در رژیم لاغری سریع است، بنابراین برای افزایش احساس سیری و افزایش حساسیت به لپتین هر روز از تخم مرغ در غذای خود استفاده کنید.

اميدواريم كه بعد از اين توضيحات ديگر نگران كلسترول نباشید.

بنابراین برای کاهش وزن سریع و سالم حتما از انواع املت در رژیم لاغری خود استفاده کنید.

 

بهترین صبحانه ی رژیمی برای شروع یک صبح با رژیم دوکان:

املت سبز

اين غذا يك تحول جزئي در علائق قديمي شما ايجاد مي كند. اضافه كردن نارگيل تازه رنده شده و گشنيز اين غذا را متمايز كرده است. بعضي وقت ها ما به اين تركيب مقداري ماهي يا مرغ کبابی هم اضافه مي كنيم و به عنوان يك شام سريع و دم دستي از خوردن آن لذت مي بريم.

زمان آماده سازي: 3دقيقه
زمان پخت: 10 دقيقه
براي يك نفر

مواد لازم برای تهیه ی املت سبز
1 مشت اسفناج
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوري نارگيل تازه رنده شده
نصف ليوان گشنيز تازه خرد شده

1- ماهي تابه را چرب كنيد و آن را روي شعله بگذاريد.
2- اسفناج ها را درون ماهي تابه تفت دهيد.
3- زماني كه اسفناج ها در حال پختن هستند، تخم مرغ ها را در يك كاسه مخلوط كنيد و بعد نارگيل رنده
شده و گشنيز تازه را به آن اضافه كنيد.
4- اين مخلوط را روي اسفناج هاي تف داده شده بريزيد.
5- 5 دقيقه صبر كنيد تا مخلوط  تخم مرغ ها كاملاً بپزد. ( مي توانيد با يك كاردك يا قاشق تخت چوبي از نچسبيدن مايع به كف ظرف مطمئن شويد)
6- دو لبه را روي هم تا كنيد و آن را با يك تزئين خلاقانه سرو كنيد.

 

برای تجربه یک کاهش وزن سالم و آسان با اپلیکیشن چاغری همراه باشید و همراه هزاران نفر دیگر این رژیم معجزه آسا را تجربه کنید

1

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اپلیکیشن چاغری

در حال بارگذاری