تناسب اندام سالم | رژیم چاغری

سبزیجات ریشه ای را حتما به سبد غذای روزانه اضافه کنید

ستاره مرصعی

سبزیجات ریشه ای در تمام جهان به عنوان غذاهای سالم مصرف میشوند، به این خاطر است که این سبزیجات منبع غنی ای از ویتامین آ “A”، ویتامین ث”َC”، منیزیوم، پتاسیم، فیبر و غیره است. این سبزیجات کمک میکند تا سلامتی خود را بهبود دهیم و ریسک ابتلا به بیماریهایی از جمله سرطان، بیماریهای قلبی، بیماریهای مغزی و نیز دیابت کاهش یابد.

در این مقاله کوتاه میخواهیم چند نمونه از سبزیجات ریشه ای را به شما معرفی کنیم تا به سبد غذایی خود اضافه کنید:

سیبزمینی شیرین

سیبزمینی شیرین غنی از ویتامین ث “C”، ویتامین ب5 ” B5″ پتاسیم و فیبر است. این سبزیجات شاخص گلایسمیک پایینی دارند که این مساله برای تثبیت قند خون مفید است. سیبزمینی شیرین باعث کاهش استرس، بهبود عملکردهای قلب و عروق، تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از دیابت می شود.

هویج

هویج را اغلب در سالاد و پخت و پز غذاهای استفاده میکنیم. این سبزی سرعت روند پیری را کاهش میدهد و برای سلامت پوست مفید است و از سرطان جلوگیری میکند.

همیشه هم شنیدید که هویج بخورید که برای چشماتون خوبه…ها ها ها

چغندر

چغندر دارای فتونوترینت ها میباشد. از جمله این فیتونورینت ها میتوان بتالائین را نام برد. تحقیقات نشان داده اند که چغند دارای میزان بالایی آنتی اکسیدان و ترکیبات ضد التهابی و سمزدا میباشد. مصرف چغندر به شما کمک می کند تا فشار خونتان تنظیم شود. قدرت بدنی را افزایش میدهد. زمانیکه بدن دچار التهاب و عفونت میشود ترکیبات موجود در چغندر بسیار کارآمد است. و از سرطان جلوگیری میکند.

تربچه

تربچه به رنگ قرمز و سفید و نیز سیاه وجود دارد. ازین سبزی هم به شکل خام استفاده میشود و هم اینکه در پخت غذاها و نیز تهیه ترشیجات استفاده میشود. تربچه برای بدن ما بسیار مفید است از جمله فواید آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  • درمان اختلالات ادراری
  • کمک به کاهش وزن و لاغری
  •  درمان یبوست
  • مناسب بر ای بیماران  قلبی عروقی
  • تنظیم فشار خون
  • درمان مشکلات پوستی
  • مفید برای مشکلات تنفسی
  • بهبود عملکرد کبد
  • مفید برای بیماران دیابتی  و نیز تنظیم قند خون

خیار

تایید شده است که خیار سرشار از مواد مغذی مهم و مفید برای سلامت و زیبایی بدن و پوست و مو میباشد. مصرف خیار به افراد در مبارزه با بیماری های مختلف از جمله سرطان کمک میکند. خیار در سمزدایی بدن نقش دارد.

سیر

همه ما می دانیم که سیر یک داروی طبیعی است. و از سیر برای درمان بیماری های مختلف استفاده میکنیم. از سیر به شکل پخته شده و یا تازه استفاده میشود. سیر سیستم ایمنی بدن و سلامتی ما را افزایش میدهد. بیشتر تاثیرات مفید سیر روی سلامت بدن به علت وجود ترکیبی به نام آليسين است. که اثرات مفید بيولوژيکی آلیسین به اثبات رسیده است.

مزایای مصرف سیر:

  • مبارزه با سرطان
  • افزایش میل جنسی
  • بهبود کلسترول خون
  • کنترل بیماری آسم
  • ازبین بردن آکنه
  • مقابله با سرماخوردگی
  • توقف اسهال
  • مقابله با عفونت،
  • کنترل فشار خون
  • جلوگیری از اثرات آترواسکلروز

پیاز

خوشبختانه همه تقریبا همیشه از پیاز در پخت غذاها و نیز سالاد استفاده میکنیم. پیاز دارای ترکیبات ضد التهابی است، برای عملکرد قلب مفید است. پیاز در سمزدایی بدن نیز نقش مثبت دارد.

رازیانه

مطرف منظم رازیانه به درمان  کم خونی، سوء هاضمه، نفخ شکم، یبوست، اسهال، اختلالات تنفسی، اختلالات قاعدگی و بیماریهای چشمی کمک میکند. رازیانه عملکرد مغز ما را بهبود می بخشد، به افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن ما کمک میکند. رازیانه خطر ابتلا به سرطان سینه و ریه را کاهش می دهد.

کاساوا

کاساوا “cassava” را در سراسر جهان به دلیل فواید زیاد آن استفاده میکنند. کاساوا انرژی زا است. برای محافظت ار بافتهای بدن و نیز استخوانها بسیار مفید است. کلسترول خون و قند خون را تنظیم میکند. به متابولیسم و سوخت وساز بدن کمک کرده و از سرطان جلوگیری میکند.

شلغم

شلغم مواد غذایی بسیاری دارد که بدن ما در جهت عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد. شلغم درای میزان بالایی پتاسیم و فیبر است. شلغم به بهبود گردش خون کمک میکند. هضم غذا را بهبود میدهد. شلغم سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و متابولیم و سوخت و ساز بدن را تقویت میکند.

با آگاهی بیشتر از فواید و خواص فراوان این نوع از سبزیجات آنها را وارد سبهای غذایی خود بکنید . ازین سبزیجات میتوانید انواع ترشیجات و غذا ها و نیز سالادها را تهیه کنید نوش جان.

برای اطلاع از مجار بودن هر یک ازین سبزیجات در رژیم غذایی چاغری از کارشناس تغذیه خود کمک بگیرید.

173

نظر بدهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

اپلیکیشن چاغری

در حال بارگذاری